他就要吃小魚鍋貼,再吃皮和肉,教學生寫美食,執教老師審視《我喜愛的堪以告慰美食》的教學目標與訓練內容
難忘小魚鍋貼
□王鐵功
小魚鍋貼算不上名菜,辟謠不登大雅之堂。美食搜狗泛域名站群蘇幫菜、家作淮揚菜、堪以告慰粵菜,辟謠這些沿海水鄉的美食菜系里都不見其蹤影。然而,家作因為小魚鍋貼在艱苦的堪以告慰歲月里,作為農家的辟謠上等菜,不能不讓我魂牽夢繞。美食
童年時的家作一個夏天,兩天兩夜的堪以告慰暴雨過后,到處溝滿河平,辟謠老家門前的美食大汪塘里,塘水渾濁,魚頭攢動,塘水順著大溝向南流去,水流湍急,魚兒趁著水勢,或順流而下,或逆流而上,好不熱鬧。
此番情景,讓我喜不自禁。
我趕緊從社場上抱來一捆苕子,在汪塘與大溝的拐角處卷起魚來。一趟卷過去,魚兒歡騰,苕子做成的包圍圈逐漸縮小,魚兒已經無處可逃——屎黃屁股、肉頭蘿卜、噘嘴鯧子,還有小蝦、泥鰍、刀鰍……
幾個輪回,我已累得直不起腰來,索性就直接趴在泥水里,向前擁著苕子卷,好在老二老三及時趕來助力,卷過來卷過去,魚兒蹦跳,我們歡叫,好不熱鬧。漸漸天色已晚,我們不得不收工,弟兄幾個抬著一筐小雜魚,與左鄰右舍一起分享。
晚上,奶奶剝了幾頭大蒜,從菜園里薅來幾棵芫荽,煮了一鍋小雜魚,魚鍋里那星星點點的紅蝦子,就像盛開的花兒,鍋屋里彌漫著魚香,沁人心脾。兄弟們每人一碗,喝著魚湯,嗍著小雜魚,吃著魚湯漫過的玉米餅,那叫一個爽!
工作以后,一次和幾個朋友相約去洪澤湖邊釣魚,中午時分,我們幾個拿出釣來的魚,請漁民做“湖水煮湖魚”。水上人家年年歲歲與魚打交道,殺魚煮魚干脆利索,不一會魚鍋沸騰,漁家看看魚眼煞白,便撮上鹽巴撒在鍋里,用勺子攪了攪,說:“開吃嘍!”我們用帶來的鍋貼,五個人直接把鍋當做共用的碗,在鍋里蘸著充滿魚腥味的魚湯,品嘗湖上人家小魚鍋貼的味道,難得的一份情味。
2018年夏天,小時候的同學S君從美國回來,他在回來之前,就提起過小魚鍋貼的事,我也沒有放在心上。剛見面三句話沒說,搜狗泛域名站群他就要吃小魚鍋貼。邊說邊訴苦,在美利堅30多年,從來沒有吃過小魚鍋貼,到江南水鄉一定不能有遺憾!我立即撥通酒店的電話,安排小魚鍋貼,可是電話那邊說沒有這道菜。
S君說:“只要小魚鍋貼,其他的都不要!你把酒店退掉,我們到街上去找!”
我來蘇州許多年,也沒有吃過這道名不見經傳的土菜,只好請求土著美食家來支援。約莫20分鐘,同事到我樓下,一臉懵懂說:“幾十年第一次聽說小魚鍋貼!我們到太湖的船家去看看吧!”
驅車來到太湖船家,報上菜名,大廚說:“小魚沒有,有大魚。鍋貼怎么做?”
S君自告奮勇說:“我來做鍋貼!”
于是,我們就在太湖的水上船家吃到了蘇州的“大魚鍋貼”。魚是單獨燒的,鍋貼是在烙餅檔里做的,沒有辦法讓魚湯漫過鍋貼,S君就把鍋貼切碎,放到魚湯里蘸著吃??粗罂於漕U的樣子,我心里也是美美的,不管怎么樣,也是圓了他的小魚鍋貼夢吧。
雖然船家的食材上乘,廚藝一流,我們也喝了茅臺酒,氣氛十分活躍,歡聲笑語不絕,可是怎么也沒有小時候奶奶做的那個小魚鍋貼的味道。童年時的小魚鍋貼,悠遠綿長,回味無窮。
作者簡介:王鐵功,江蘇淮安人,現在蘇州一中學工作,中學語文高級教師。擔任《昆山日報》社“小記者”輔導員,出版《初中古詩助讀》、《中學文言文助讀》等教學參考書。小說《老W》榮獲“紀念毛主席《在延安文藝座談會上的講話》發表60周年”征文二等獎。作品散見于報刊雜志、網絡媒體。
理想是一座燈塔,照亮了前方的路,引領我走向成功;理想是一艘帆船,沖破千萬層浪,載我到達成功的彼岸;理想是一雙隱形的翅膀,帶我穿過層層云海,把我放在成功的地上。理想是一座燈塔,而我將尋著這點點光源,一步步地走向它。每個人的心房里都有一個屬于自己的美好夢想,而我也不例外。我的理想是當一個美食家。做美食家這個念頭是萌生在我八歲的時候,那是我第一次接觸關于美食的書籍。我很清楚的記得那是蔡瀾寫的《蔡瀾嘆世界》,一翻開來看,我就被它那生動有趣的語言和誘人的圖片給吸引住了。那本書,正安靜地躺在那偌大的檀木書柜里。那書,早已被我被看了不下十次了,就算是背,也應該可以了吧。就在我第一次接觸到那一本神奇的書時,我就立志要成為一個美食家,不僅是當美食家,還要是當一個像蔡瀾一樣名望很大的美食家!是啊,如果我成為了一名美食家,那該有多好??!你只管在飯店里大吃一頓,吃完了人家還得給你錢。你隨便找個飯店坐下,人家還得感謝你大駕光臨!當然,在品嘗美食之余,也可以順便周游列國,增廣見聞,真是一舉多得。到了我成為了依個大名鼎鼎的美食家時。我首先要去北京,去吃那里最出名的“北京烤鴨”,站在長城上品味著那鮮嫩的烤鴨,邊回憶著中華的五千年歷史。然后去比利時,去那里最大的巧克力工廠,品嘗新鮮制作出,滾燙的巧克力溶漿,去吃幾塊絲般感覺的巧克力,再喝上一杯巧克力可可,吃到膩為止。我還要去泰國吃入口即化,香味濃郁的榴蓮酥,去印度吃正宗的爆辣咖喱,去日本吃肉質鮮美的長腳蟹和雪花牛肉……不過我要成為一名美食家,就必須去向著這個目標奮斗。首先,我要好好學習,,讓自己知識淵博,為美食家這一理想作鋪路。多參加一些大型表演活動,提高自己的口語交際能力。其次要多看一些關于餐廚、烹調的書籍。最重要的一點是,要多搜集各國的飲食習慣和餐飲禮儀。理想是一座燈塔,而我將尋著這點點光源,一步步地走向它。來自小荷網
采用直接式開頭。在開頭開門見山地交代全篇通訊的中心事件,中心意思,簡潔明快,落筆入題,幫助受眾迅速抓住報道的主題。
小學六年級水平?。?!我爸爸是個美食家,會吃也能吃,同時更會做。很多親朋好友鄰居都愛吃爸爸做的菜,他能把潮州菜和廣州菜結合起來做,所以讓廣州的朋友愛吃他做的潮州菜。有時上級領導來廠里開會或巡察,寧愿不吃飯店的飯,也來我家吃爸爸做的小菜。我媽媽不會做飯,小時候家里都是爸爸做飯,后來我們長大了,爸爸就教我和姐姐做,我和姐姐也能做一手好菜。
爸爸如果在外面吃到好吃的菜就會回家照樣做給我們吃。他會高級的菜肴,如魚翅、海參、雪哈。我印象最深、吃得最多的還是他能用最簡單最普通的食材做最好吃的菜。七十年代和八十年代初,好吃的食品還不多,家里又不富裕,我又是個讒貓,爸爸就想辦法在家里給我做。家里只要有面粉,加幾棵蔥他就能做出香噴噴的蔥油餅和千層餅,這是他出差北方學來的。家里有番薯粉,他就能買兩條黃瓜或絲瓜給我們做瓜烙,這是潮州菜。就算只剩下黃豆和小麥,他也能炒得香噴噴的給我當零食解讒。那個年代買豬肉和魚都要憑供應票,但是豬的內臟和豬頭不用票,星期天,爸爸就買這些回來,慢慢洗慢慢刮,然后用自己調制的潮州鹵水給鹵起來,可以吃一個星期,那味道可香了,連鄰居家都能聞得到。
我們廠里有魚塘,一到逢年過節,行政科就會打魚分給職工。爸爸能把一條大魚做好幾樣的菜,魚頭清蒸,魚骨滾湯,這是廣州做法,魚肉打成魚丸、魚皮拿來炸,這是潮州做法,還有一種就是魚腸煎雞蛋,我也不知道是什么地方的菜,反正就是好吃,很香,有營養,爸爸說,不用買魚肝油給你們吃,就吃這個就行了,比買的更貨真價實。
現在我也常做這菜,到市場見到肥大、干凈的魚腸就會買一副回來做給兒子吃,很便宜的,五毛錢一副,如果要是跟魚檔買魚,魚老板就不要錢,送我一副。
這菜價廉物美,幾塊錢就能做出聞起來香,吃起來更香的佳肴。
材料:
1.肥美干凈的魚腸連魚肝一副(記得把魚膽去咯)
2.料酒兩茶匙,鹽少許、胡椒粉少許
3.姜絲若干
4.蔥花和香菜碎若干
5.雞蛋三個
步驟:
一, 把魚腸洗干凈,最好用刀子把腸子挑開來洗,干凈些,吃著放心。魚油太多的話就撕掉一些,要不就會出很多油。
二, 把洗好的腸和肝、油切碎,用酒和鹽、胡椒粉淹一會。
三, 把鍋燒熱,放寫淹好的魚肝和腸。在鍋里煎一會,把油都煎出來,肝和腸煎到有點金黃,放下姜絲。(魚腸很腥,要多放姜和酒,姜絲不能太早放,要不容易焦了)
四, 把雞蛋打在一個大碗里,打散,放蔥花和香菜末。
五, 把煎好的魚腸魚肝鏟起放到雞蛋液里攪勻。鍋里留些魚油,太多的話要鏟起一些,要不就太膩了。
六, 再燒熱鍋,把攪好的蛋液倒下鍋,攤平,煎至兩邊金黃就好了。my dream
as is widely acknowledged,dream plays an important part in our life ,withwhich we make our lives dreams vary from person to want to be teacher toeducted the next generation;others prefer to be policeman or police so thatthey can prevent us from being harm.
as far as i' concerned,my dream is to be a person who have a good knowledgeabout food and nutrition .to be a people like that ,not only can i have afrast of food,but also i can help others to built up theirs bodies and keepthe same time,i want to realise my dream by learning hard about all knowledgeon food and nutrition ant i keep my resolve to achieve mydream.首先你的爸爸要懂美食,在寫爸爸在燒菜是的動作,.....之后寫他燒的菜受到喜歡嗎,鄰居啊媽媽啊怎么評價...很簡單嘛
美食達人作文500字美食,顧名思義就是美味的食物,貴的有山珍海味,便宜的有街邊小吃。但是不是所有人對美食的標準都是一樣的,其實美食是不分貴賤的,只要是自己喜歡的,就可以稱之為美食。吃前有期待、吃后有回味的東西。美食遭遇心情的時候,美食已不僅僅是簡單的味覺感受,更是一種精神享受。我們班有許多小能人,比如說:奧數小能人李知浩;語文小能人夏若溪;英語小能人司子凡;美術小能人趙曉雯等。但幽默小達人刑睿哲,和他們比起來,卻是那么與眾不同。他的話經常出人意料,讓人捧腹大笑,開心不已,他是同學們的開心果。
有一次下課,他跑到我跟前,冷不丁地對我唱起了他自己改編的歌曲:“我是一只貓,腦子沒長好,天天睡大覺,永遠不洗澡,身上長跳蚤;人家拔我毛……”邊說邊手舞足蹈地做著貓的樣子,我被他的樣子逗得笑個不停。
還有一次晨會過后,他突然對我說:“神舟行,我看行;我不交話費,你看行不行?”哈哈……,同學們聽了他的話,都笑得前仰后合。
最經典的一次是我向他借橡皮,我說:“刑睿哲同學,能不能借用一下你的橡皮?”他翻翻眼睛做了個搞怪的表情說:“不行,不行,我這塊橡皮可是絕無僅有的??!”我不解地說:“就這橡皮啊,到處都有賣的,還絕無僅有呢?”他俏皮地說:“因為我用過這塊橡皮,怎么可能有與這塊橡皮一模一樣的呢,明白了吧?”“呃,我暈!”我又被他戲弄了一次。
這就是我們班的開心果,幽默小達人——刑睿哲!
體現6年級的水平俗話說得好“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”,因為我對菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕的說上百種。北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多香甜可口的美食中,最讓我喜愛的,便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中,穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”,看上去火紅火紅的一片,就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰,中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫,綠色的蔥花散落在盤中,就如同一片片綠葉,沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花,在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時,從盤中散發出一陣陣誘人的香味,真令人垂涎三尺!
看上去,麻婆豆腐的做法是十分復雜的,其實非常簡單:把豆腐切成一個正正方方的小塊,讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”,再把它們撈出來,一會在用。接著,把肉切成極小的塊,用植物油把肉塊抄酥。然后,向鍋里倒入適當的油,打開開關,向油中放入事先準備好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度時放入豆腐丁,再加上適量的淀粉,翻抄幾下,再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬,點上一點白酒,最后用小火慢慢燒兩分鐘,在快起鍋時加入少許的味精,這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!
吃麻婆豆腐也是很有講究的。吃時,先夾上一塊豆腐,多沾一些盤中的辣醬,把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,這種味道一下充滿了嘴的任何角落。我吃的時候,喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔,頓時,辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐從嘴里一過,順滑爽口,這樣的吃法,吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。如果你幸運的話,還能夠吃到一點點的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的風味,起到了畫龍點睛的作用。
怎么樣,聽到了我的介紹,對麻婆豆腐有了一定的了解吧。它算不算是一道美味佳肴呢?唉喲,不跟你聊了,一盤麻婆豆腐出鍋了,我這個“小小美食家”要去品嘗品嘗了,再見好難《美味的小籠包》常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里,它就開始反 抗。我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比媽媽說:“吃小籠包應該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極?!币徽Q?,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余興未了。怎么樣,心動了?心動不如行動,去吃吃你們家鄉的小籠包吧!就寫你最愛吃的,寫出你吃的感受去年四月在西康路三小舉行的教研活動中,對二期課改四年級語文新教材的作文訓練項目《味道好極了》舉行了教學研究,第一次將生活中的美食引入語文寫作訓練。在中國,幾乎每一個地方都有自己的美食,民以食為天。那天,西康路三小的曾平老師這樣導入作文教學:“今天我們教室的環境布置與眾不同,墻上掛的,桌上放的,電視里轉播的,大家看我們來到了一個怎么樣的地方呢?”在聽課老師不約而同的目光中,大家走進了五彩繽紛的美食街、美食節、美食王國、美食天地
“以我喜歡的美食”組織教學,使教研活動置身于一個形象逼真的“美食天地”,各種美味佳肴比比皆是。學生興趣盎然,課前通過影視、互聯網、書籍報刊、采訪剪貼等途徑收集了各種美味佳肴:八寶飯、醬鴨、三黃雞、大閘蟹、多味粥、雞翅、湯團、葡萄干、紅棗、水晶蝦仁、甜羹等。同時,也啟動了了聽課老師的生活體驗。接著執教老師在學生課前調查的基礎上讓大家介紹自己喜歡的美食,于是,不計其數的美食再次走進了課堂。由于抓住了現實生活的一個側面,教師從比比皆是的美味佳肴中為學生提供了大量寫作素材。調動
了學生寫作積極性。剎那間,近百人濟濟一堂的大教室,氣氛熱烈。后來在研討反思中,一位教師情不自禁地說,現在的學生吃得比我們還要精,真是見多識廣,但平時大家沒有好好地往習作方面引??磥?,要寫的,能寫的,會寫得太多太多,培養寫作能力大有可為。
作文教學低效的問題,老生常談。然而,啃下這塊“肉”,需要尋找突破口,需要信心和勇氣,更需要在一定的起點上以新課程理念來統領教學和研究。要讓教研活動中示范教學的諸多環節變成新課程理念引領下的教師行為,從而使觀摩的教師有所得、有所感、有所悟。
縱觀我們的語文課程目標,尤其是作文,還有進一步細化的要求和可能。
執教老師審視《我喜愛的美食》的教學目標與訓練內容,提出了切實有效的訓練方法。于是,出示了教學目標“在選擇我喜愛的美食的基礎上,從色、香、味、形等方面來介紹,根據不同特點,把其中以二個方面寫具體?!边@樣,把作文目標的文本語言通過教學予以細化,做到貼近學生、符合實際,這樣,由低到高、指向清晰、循序漸進的作文教學目標和充滿生活氣息的習作內容互相交融,彼此滲透,我們的作文教學才能向低耗高效跨出堅實的一步。根據訓練內容恰當制定具體目標,顯得十分必要。這一節課選取的美食內容,從情意目標的角度,重在激發學生的寫作興趣,讓他們自由選材,體驗生活的樂趣。另一方面,教師又站在課程目標的高度,進入年段目標的層面,力求把課程目標細化為準確的切實有效的課時教學目標。
應該說,教師通過創造性的勞動,面對《我喜歡的豆沙湯團》《我喜歡的“永和”粢飯團》《我喜歡的蝦仁炒蛋》《我喜歡的雞蛋餅》等習作題材,研究目標細化。從課程目標的角度去展開思考,讓聽課教師在感知教學目標的基礎上理解中年級“關心周圍培養觀察事物的習慣,依據生活積極展開想象和思考,使文章內容真實具體”的年段作文教學目標。
接著,重點展開三個環節:1.學生仔細觀察多媒體畫面上播放的諸多形象逼真的美食。重點思考:這種美食有什么特點?有選擇地說說他們的色、香、味、形。2.出示范文《我喜歡的桂花湯團》等,劃出反映美食特點的相關語句。3.思考我最喜歡的一種美食。
教學生寫美食,并不是泛泛而寫。作為新教材選定的訓練內容,執教老師在教學中嘗試整合新舊教材,正確處理知識和能力的關系。試圖通過教學,讓學生體會,“不同的美食有不同的特點,寫不同特點的美食應有側重”。這是對中年級教材依據課程目標得出的比較實在的操作化思考,在此基礎上教師指導小組分工合作,每個人確定自己熟悉的一種美食,按照一定的順序,抓住重點,介紹它的外形、顏色、滋味等。幾分鐘以后,學生發言踴躍熱烈:“老師,爸爸帶大家看到了這一幕:《嘗嘗鮮嫩的白斬雞》、《請吃豐盛的八寶飯》、《美味可口的大閘蟹》、《清香甘甜的葡萄干》……各人心目中的美食一一美味佳肴接踵而來。
最后,教師以湯團和八寶飯為例,用填空和講解的形式,指導學生寫作要點,把自己喜歡的美食特點形象地口頭表達,直接寫作成文。在當堂習作交流中,教師告訴大家,把你寫的美食介紹給大家,說出喜愛的理由。剎那間,一雙雙小手此起彼伏,再次把大家帶入了美食世界。學生的反饋給聽課老師帶來了真切的感受。
“我喜歡的是媽媽做的麻婆豆腐”,重點介紹什么?在老師的提示下,小林脫口而出:“顏色和滋味”,接著來是滔滔不絕,“媽媽做的麻婆豆腐是我家的一道名菜,進入眼簾是白白的,綠綠的。還沒有送到嘴中,香氣撲鼻、回味無窮。吃在嘴里,又酥又軟,五香味夾雜
著辣辣的感覺,好吃極了?!?br/>點評以后,另一位同學自告奮勇:“知道美食中的佼佼者一一南翔小籠嗎?只有品嘗后才會有抵擋不住的誘惑。細薄的皮子,白而透明的外表。輕輕一咬,鮮肥的汁水即刻涌入你的嘴里,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,每位撲鼻的的口感好爽啊!”
接著教師和學生對肉糜燒粉絲、小龍蝦、糖醋排骨、酒釀湯團的外形、顏色、滋味等一一進行了講評,真情實感溢于言表。
由于找準了生活中的寫作點,目標表述恰當、準確,操作細化,激發了學生的寫作熱情,調動了生活體驗,帶來了比較實在的教學效益。聽課老師認為,從切實提高作文教學有效性的角度,此課為大家起了示范作用。這樣的教研活動能夠為教師日常的教學起一個引領作用。如果我們在教學中找準了指導寫作的切口,就會讓學生充滿愉悅地去寫作,真正走入“處處皆文章”的境地。事實上,小學寫作訓練的意圖就是讓學生走出狹小的作文天地,通過訓練項目的拓展,去撰寫更多品嘗美味佳肴的習作,去嘗試草擬社會調查的報告,去策劃生活廣告語,去撰寫觀察蚯蚓生存的小論文,去設計升旗儀式的演講稿,去篩選治理河道污染的方案,去構思未來手機的新穎功能,去遐想降低城市噪音的藍圖,去規劃讓校園更美的圖案,去設計未來教室的嶄新布局……這樣,寫作知識和技能的指導,也變得駕輕就熟。
答:
《美味的小籠包》
常聽人們說小籠包美味可口,我卻從沒嘗過,也不知是啥味道。這天下午,爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界,飽飽口福。那天終于如愿以償了.小籠包一個個白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫小籠包。小籠包以上一般都是一籠里面有十個,每個都是圓鼓鼓的像一個個小雪球似的,只不過上面有一個凹凸不平的地方,還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包一口吞掉。
一籠小籠包上來了,我坐在椅子上,剛蒸完的小籠包發出了一絲淡淡的香氣息。一聞到這種香氣息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起一個“小胖墩”塞進嘴里,它就開始反 抗。我這時肚子正餓得咕咕叫,恨不得將嘴巴變大,把四籠小籠包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包,因為輕咬了一小口,汁水就像千軍萬馬往我嘴里奔跑。我把它沾一點醋,輕進我的嘴里,肉餡又松又軟,只要一嚼,它的肉就一下子松了下來,鮮美無比媽媽說:“吃小籠包應該先醮點醋,輕輕咬一個洞,把里面鮮美的湯汁吸干,再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃,湯汁鮮、皮薄肉嫩,真是好吃極了。果然,小籠包一會兒不吃不知道,一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足,咬一口鮮鮮的,濃濃的,咸咸的,讓你吃了還想吃。于是我又纏著媽媽去買一客,當阿姨笑盈盈端來后,我又怎能放過呢?吃了一個又一個,在吃得滿口流香,砸咂嘴,不住稱贊道:“美!真是美味之極?!币徽Q?,又被我消滅了,摸了摸鼓鼓的小肚子,舔舔嘴,余興未了。
怎么樣,心動了?心動不如行動,去吃吃你們家鄉的小籠包吧!支持一下感覺挺不錯的
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